Libmonster ID: UA-6415

Автор: В. РОМАНЮК


1982-й год. Подсобные хозяйства "Архангельсклеспрома" поставляют ежегодно лесозаготовителям 1.800 тонн мяса и 2.400 тонн молока, 1,1 миллиона штук яиц, 29 тонн тепличных овощей. На рабочем столе директора Маймаксанского лесного порта объединения "Двиносплав" Н. Стрелкова я увидел книги по животноводству.

Перехватив мой взгляд, Николай Александрович улыбнулся:

- Приходится вникать во все тонкости. Учимся хозяйствовать на земле.

Подсобное хозяйство в трех километрах, на острове. Катим по дороге, построенной самими же лесосплавщиками, между пахнущих смолой штабелей соснового бруса. Нас встречают заведующая подсобным хозяйством Н. Полынкина и зоотехник К. Попович. В рубленом просторном здании фермы тепло и чисто. Механизированы приготовление кормов, уборка навоза, внедрены автопоение, электродойка. В хозяйстве 86 коров, 100 телят, 13 лошадей. Ежедневно 350 литров молока направляется с фермы в детские учреждения, больницу и молочную кухню порта; мясо реализуется через Соломбальский торг, также для рабочих - сплавщиков леса.

Каждая десятая семья лесосплавщиков содержит скот в личном хозяйстве. Слесарь А. Сумароков в прошлом году брал на откорм теленка, в этом году намерен купить еще одного. "Весь год с мясом", - так он объяснил свое решение. А телятница подсобного хозяйства А. Смышляева сама в прошлом году держала на откорме двух поросят, в этом году снова купила поросенка. Ей выделили корма, участок для посадки картофеля и ячменя. Многие семьи держат овец: и мясо в доме, и шерсть, из которой хозяйки вяжут носки, свитеры, рукавицы, необходимые в этом северном крае.

Конечно, главное, что составляет славу 80-тысячного коллектива "Архангельсклеспрома", - это 20 миллионов кубометров заготавливаемого и вывозимого ежегодно леса, продукция деревообработки. Но не меньшей известностью пользуются "сельские цехи" объединения, в которых ныне трудится около полутора тысяч человек. Подсобные хозяйства развернуты практически во всех леспромхозах. И главное, пожалуй, что характеризует их деятельность, - это динамичность, постоянное техническое обновление и рост, хорошее взаимодействие с отделами рабочего снабжения и местным населением по откорму скота.

Так, в подсобном хозяйстве объединения "Плесецклес", где в прошлом году достигнут значительный прирост поголовья коров и свиней, и в нынешнем намечено обеспечить прибавку - на 86 голов крупного рогатого скота и на 386 - поголовье свиней. Хозяйство головного предприятия - наиболее продуктивное и оснащенное технически - имеет свою историю. Было время: его ликвидировали. Теперь приходится возрождать вновь. На ссуды Госбанка построены типовой коровник, два свинарника, зерносклад, две силосные траншеи. Строятся кирпичный телятник с кормоцехом, овощехранилище, сеновал. В поселке проложили водопровод, построили два десятка двухквартирных домов, что помогло привлечь кадры. Возглавил хозяйство бывший председатель одного из местных колхозов В. Личков. Из Вологодской области приехала в Плесецк целая семья специалистов - зоотехник А. Гладцева и агроном Н. Гладцев, принял приглашение ветврач В. Томилов.

В составе объединения "Карпогорлес" - пять леспромхозов. Самый дальний от райцентра - в четырехстах километрах. Подсобные хозяйства - на каждом лесопункте; большей частью они невелики, компактны, земельные угодья имеют по ручьям, неудобьям, но в общей сложности дают существенную прибавку к столу лесорубов. Так, если по линии орсов выделяется для рабочих 764 тонны молока в год, то из подсобных хозяйств в общепит поступает 558 тонн; мяса выделяется 401 тонна, а в хозяйствах производится 145 тонн. В итоге на одного работника приходится 204 килограмма молока и 84 килограмма мяса!

В живописном месте, неподалеку от реки Пикет, раскинулись угодья Земцовского подсобного хозяйства, созданного на базе бывшей бригады колхоза "Родина". Меню в двух передвижных столовых лесопункта, а также в рубленной из бруса столовой в лесном поселке - прямо на зависть: три первых блюда, пять вторых мясных, на третье - клюквенный морс, компот, молоко. В детские учреждения идет на выбор свинина, говядина, кроличье мясо.

Подсобные хозяйства лесозаготовителей не стали "пятым колесом". Многие из них работают эффективно. Например, по объединению "Карпогорлес" надои молока в среднем на 90 килограммов выше, чем по управлению сельского хозяйства Пинежского района. В целом же по "Архангельсклеспрому" надои превысили уровень совхозов и колхозов области на 36 килограммов. "Сельские цехи" леспромхозов имеют на откорме свиней на 5,1 тысячи голов больше, чем все совхозы и колхозы области, вместе взятые.

Жизнестойкость "сельских цехов" промышленности тем более бесспорна, что начинать им приходится почти с нуля, беря на баланс отстающие хозяйства, бросовые земли, практически не имея квалифицированных специалистов. Но в их руках мощная индустриальная база. Промышленность, "врастая" в село своими подсобными хозяйствами, несет с собой высокую производственную культуру, техническую оснащенность, индустриальные методы работы. За короткий срок произошло много добрых перемен: выросли новые улицы, открыты дома быта, клубы, подведены паровое отопление и водопровод. Когда Сосновскому леспромхозу объединения "Карпогорлес" был передан колхоз "Стахановец", здесь имелось 52 коровы, а свиней не было вовсе. Теперь же стадо насчитывает 380 голов крупного рогатого скота, 255 голов свиней; производство молока возросло в четыре раза, мяса - в семь раз!

Знаменитое ныне Пермиловское подсобное хозяйство создано на базе отстающего колхоза "Красный фронт". Недавно это хозяйство отмечено дипломом ВДНХ , а свинарка Н. Шихова награждена золотой медалью ВДНХ и премирована легковым автомобилем "Москвич".

- За мной закреплено 60 основных и разовых свиноматок, - рассказывает Наталья Павловна, - а в летний период, когда нужно получить больше поросят также для продажи рабочим и служащим, обслуживаю до 90-100 свиноматок. Рада, что со мной в паре теперь работает дочь Людмила, которая хорошо освоила дело. Мы полностью обеспечиваем свое хозяйство молодняком, да к тому же продаем ежегодно рабочим и служащим около 400 поросят.

213 лесных поселков, словно горсть горошин, брошенных на карту области, разбежались по глубинкам - от студеного Белого моря до самого юга области и даже пересекли ее границу. Добраться до многих из них - само по себе является проблемой. А нужно еще и доставить в глубинку все необходимое для нормальной жизни. Подсобные хозяйства, бесперебойно поставляющие в общепит свежее мясо и молоко, в этом плане незаменимы.

- 33 тысячи рабочих кормим, как говорится, "у пня", - не без гордости заявил начальник "Архангельсклесурса" К. Марачковский. - 380 передвижных столовых оборудованы прямо в лесу.

Нелегок труд лесоруба и лесосплавщика - вдали от обжитых мест, постоянно на морозе и студеном ветру. Многое значит хорошо организованное питание, широкий выбор блюд. Орсы не только кормят лесорубов, но и сами участвуют в решении продовольственной проблемы. В 92 свинооткормочниках орсов содержится 6.6 тысячи голов свиней. Своей крупной кормовой базой орсы не располагают, зато четко организован сбор пищевых отходов в столовых, детских учреждениях, овощехранилищах. В прошлом году, например, при плане 4.800 тонн собрано 6.700 тонн пищевых отходов, что составило 62 процента от общего рациона кормления свиней.

Умело используются природные и растительные богатства области, многочисленные водоемы. В озерах, реках, прибрежной зоне Белого моря рыболовецкие бригады орсов вылавливают ежегодно более ста тонн различной рыбы-щуки, нельмы, леща, беломорской сельди. Кроме традиционной жареной рыбы, в рабочих столовых готовят рыбу в яйце, запеченную с картофелем и луком, рыбу по-русски. Занимаются орсы и заготовкой грибов и ягод: в прошлом году заготовлено 48 тонн грибов, больше 130 тонн клюквы, брусники, черники. Большим спросом пользуется брусника моченая, в собственном соку; клюква идет на приготовление пирожков, ватрушек, закрытых и открытых пирогов. В летний период для лесозаготовителей вырабатывается до 800 тысяч литров морса из клюквы.

ЗА ДВА последних года текучесть кадров в "Архангельсклеспроме" сократилась на 3,7 процента, и многое здесь зависит от организации питания и быта. Однако в ходе становления подсобных хозяйств обозначились и проблемы, которые чем дальше, тем больше дают о себе знать. Один из острых вопросов связан с отводом и разработкой новых земельных угодий. "Архангельсклеспрому", имеющему в наличии 2,7 тысячи гектаров пашни, предложено в нынешней пятилетке освоить 7 тысяч гектаров новых земель; всю эту работу надо осуществить имеющейся техникой.

Лесозаготовители получают бороны, фрезы, а вот кусторезов, корчевателей, бульдозеров практически нет. Госплан не планирует выделение для "сельских цехов" такой техники, хотя отводимые земли - в основном вырубки из-под леса, заросшие мелколесьем и кустарником заболоченные участки - требуют значительных мелиоративных работ, а мелиораторы, как правило, отказывают подсобным хозяйствам в помощи: малы объемы.

Директор Плесецкого подсобного хозяйства В. Личков, например, убежден, что хозяйство, имей оно такую технику, могло бы дать гораздо больше. Созданная материально- техническая база, возросшее в два с половиной раза поголовье свиней и коров позволяют теперь увеличивать отдачу за счет повышения продуктивности. Но для прочной кормовой базы не хватает угодий, особенно пастбищ. Вот уже четыре года ведутся дебаты с мелиораторами о разработке 50 гектаров земли: не берут в план, опять-таки ссылаясь на малые объемы. А своими силами вести распашку новых земель нечем.

С большими проволочками рассматриваются в райисполкомах заявки на отвод подсобным хозяйствам земель. Отстает техническое оснащение вновь вводимых ферм: недостаточно выделяется транспортеров, котлов-преобразователей, электрооборудования. В последнюю очередь обеспечиваются заявки подсобных хозяйств на семена, что ведет к задержке сроков сева и недобору кормов. Организации же "Сельхозтехники" частенько относятся к подсобным хозяйствам, как к второстепенным, находящимся в строке, за выполнение которой с них никто не спросит. Это печально, так как любое хозяйство может купить семена овощей у известных частных продавцов. Это крупные агропромышленные компании, которые работают как с отечественными, так и с зарубежными производителями семян.

"Сельские цехи" промышленных предприятий имеют свою специфику. За редким исключением это небольшие производства, рассчитанные на удовлетворение нужд мобильных коллективов, например, лесопунктов, расположенных в глубинке. Требуется техника малой мощности, а промышленность выпускает машины для обработки неоглядной пашни. Нужны малогабаритные тракторы, такие же косилки, сеялки, плуги.

Нуждаются подсобные хозяйства в квалифицированных кадрах. Сегодня во многих из них не хватает зоотехников, агрономов, специалистов по электрификации сельского хозяйства. Да и неохотно идут сюда специалисты. Подсобные хозяйства, казалось бы, подчинены промышленности, а их работники живут в глубинных поселках, делают важное дело. Но если лесорубы, сплавщики леса имеют дополнительные отпуска, льготы за работу на Севере, труженики подсобных хозяйств ничего этого не имеют. Начальник "Архангельсклеспрома" В. Плохов убежден: чтобы дело успешно двигалось вперед, нужно уравнять работников "сельских цехов" в правах с тружениками леспромхозов.

Товарищ Л. И. Брежнев писал в книге "Целина": "Есть еще немало руководителей, которые только тем и живут, что надеются на всемогущие фонды, не задумываясь, а где ж их государству взять? В нашей стране надо использовать любую возможность, каждый клочок земли, чтобы всюду увеличивать производство сельскохозяйственных продуктов, иметь "приварок" к нашему общему столу... Ведь все это поможет лучше обеспечить население за счет местных ресурсов, а не возить, например, помидоры, огурцы с юга, а яйца, творог, молоко за сотни километров".

Инициатива архангельских лесозаготовителей приносит, конечно, свои плоды. Развивая подсобные хозяйства, они добились существенного "приварка" к общему столу тружеников Севера. Но проблемы, с которыми они сталкиваются, мешают полнее использовать преимущества прогрессивной формы организации производства продуктов литания для рабочих. А пора бы их решить, причем в едином комплексе.

В. РОМАНЮК, экономический обозреватель "Известий".


© elibrary.com.ua

Permanent link to this publication:

https://elibrary.com.ua/m/articles/view/Продовольственная-программа-в-СССР

Similar publications: LUkraine LWorld Y G


Publisher:

Валерий ЛевандовскийContacts and other materials (articles, photo, files etc)

Author's official page at Libmonster: https://elibrary.com.ua/malpius

Find other author's materials at: Libmonster (all the World)GoogleYandex

Permanent link for scientific papers (for citations):

Продовольственная программа в СССР (авторская заметка, 1982-й г.) // Kiev: Library of Ukraine (ELIBRARY.COM.UA). Updated: 17.04.2015. URL: https://elibrary.com.ua/m/articles/view/Продовольственная-программа-в-СССР (date of access: 10.07.2026).

Comments:



Reviews of professional authors
Order by: 
Per page: 
 
  • There are no comments yet
Publisher
Rating
0 votes
Related Articles
ВОЗМОЖНОСТИ ПРЕОДОЛЕНИЯ КРИЗИСА И ЛИЗИНГ ВО ВЬЕТНАМЕ
Catalog: Экономика 
1068 days ago · From Petro Semidolya
Небеса, наш заветный Исток — престол Бога, и, как таковой, они не жалуют безбожников. Судьба мировой космонавтики могла бы быть совсем иной — она гораздо больше знала б о Вселенной и чужда была трагедий, когда б ее корнем не стал атеист.
Catalog: Философия 
1838 days ago · From Олег Ермаков
Гонка двух сверхдержав, СССР и США, за первенство в покорении Луны вершилась в молчаливом убеждении, что Луна есть ничейная область. Однако на деле она — безраздельная вотчина народа Неба, в чьей власти, нам тайной, и мы и Земля. Посему, одолев в Лунной гонке Советский Союз, США отступили пред лунным Владыкой, представшим нежданно, оставшись С ПОБЕДОЮ, НО БЕЗ ЛУНЫ.
Catalog: Философия 
2257 days ago · From Олег Ермаков
Факт, что Луна, обходя вкруг Земли, зрит ее целиком, а сама кажет ей половину, безбожная наука наших дней объясняет игрой слепого случая. А мудрость древняя, зная, что Случай есть Бог, Автор Мира, зовет это властью очей: полной властью Луны и народа ее над Землей. Властью Глуби Луны, Сердца сущих: Любовью как Силой, творящею все.
Catalog: Философия 
2282 days ago · From Олег Ермаков
Известно издревле: при равенстве силы противных сторон победа сопутствует той, что заняла господствующую над местностью высоту. Поэтому древние города строились на возвышении: быть наверху — царить взором над дольним. Луна — Высота над Землею: владеющий ею — над всей Землей царь. В том был смысл лунной гонки СССР – США. В напряженной борьбе за Луну, Высоту, США одолели СССР, но Луну не стяжали: она — дом Народа Иного и дверь к нам ему, пред которой он, царь Земли истинный, дал нам побыть.
Catalog: Философия 
2289 days ago · From Олег Ермаков
Награда и кара Небес двум рванувшимся в них. Heaven's reward and punishment for two rushed into it.
Catalog: Философия 
2685 days ago · From Олег Ермаков
Подлинная причина провала РФ в освоении Космоса. The real reason for the failure of the Russian Federation in the development of the Space.
Catalog: Философия 
2800 days ago · From Олег Ермаков
Мистика противостояния СССР и США в гонке за освоение Космоса — беге к Луне. Mystic of confrontation of the USSR and the United States in the race for the Space exploration. In the run to the Moon.
Catalog: Философия 
2829 days ago · From Олег Ермаков
Выход СССР в Космос, первый в истории — триумф не тел бренных. Автор его — дух Народа, прорвавший бак «красного» русского ада. Ракета Свободы. На ней воспарили мы в Высь.
Catalog: Философия 
2844 days ago · From Олег Ермаков
Глас дан нам глаголить о Боге и славить Его. Трон Его — Луна, Родина бренных. К ней звал песней нас Ободзинский, Стези со’LOVE’й.
Catalog: Философия 
2885 days ago · From Олег Ермаков

New publications:

Popular with readers:

News from other countries:

ELIBRARY.COM.UA - Digital Library of Ukraine

Create your author's collection of articles, books, author's works, biographies, photographic documents, files. Save forever your author's legacy in digital form. Click here to register as an author.
Library Partners

Продовольственная программа в СССР (авторская заметка, 1982-й г.)
 

Editorial Contacts
Chat for Authors: UA LIVE: We are in social networks:

About · News · For Advertisers

Digital Library of Ukraine ® All rights reserved.
2009-2026, ELIBRARY.COM.UA is a part of Libmonster, international library network (open map)
Keeping the heritage of Ukraine


LIBMONSTER NETWORK ONE WORLD - ONE LIBRARY

US-Great Britain Sweden Serbia
Russia Belarus Ukraine Kazakhstan Moldova Tajikistan Estonia Russia-2 Belarus-2

Create and store your author's collection at Libmonster: articles, books, studies. Libmonster will spread your heritage all over the world (through a network of affiliates, partner libraries, search engines, social networks). You will be able to share a link to your profile with colleagues, students, readers and other interested parties, in order to acquaint them with your copyright heritage. Once you register, you have more than 100 tools at your disposal to build your own author collection. It's free: it was, it is, and it always will be.

Download app for Android